テーマ:うまい肉 名古屋

ごらくじん特製カレーライス の衝撃のひみつとは?

ご好評いただいている特製カレーライスです。 ステーキ店ならではのものですが、 その魅力は、6kgのステーキ肉(サーロイン、フィレ、イチボ)のみを使用しルーの4割以上が肉というものです。(使用する寸胴鍋は15L) 当初、溶けだした肉の繊維がシーチキンか?チキンか?などご質問されることがありました。 さらさら…
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